L’acqua potabile che sgorga dal rubinetto delle case degli italiani è sicura, nonostante questo un terzo dei cittadini non si fida ancora e preferisce quella in bottiglia. A dirlo è il primo rapporto del neonato Centro Nazionale per la Sicurezza delle Acque (CeNSiA) dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS). Su 2,5 milioni di analisi, quasi la…
È uno dei trucchi per bere con gusto, combattere la calura estiva e garantire l’idratazione del proprio corpo: l’acqua aromatizzata, da preparare a casa grazie a facili ricette, piace sempre più agli italiani. Dopo essere comparsa un decennio fa negli Stati Uniti, questa “moda” è arrivata anche sui nostri scaffali durante gli ultimi anni. Nel…
Attenzione alla quantità, all’utilizzo e alla corretta conservazione. Anche il fontanello di acqua di alta qualità di Publiacqua ha le sue “istruzioni per l’uso”, ossia buoni comportamenti che ogni utente dovrebbe seguire sia per rispettare gli altri fruitori, sia per garantire la sicurezza alimentare di ciò che versiamo nel bicchiere. Sono oltre cento le “casette…
L’acqua è un’importante fonte di sali minerali e tra i principali elementi che contiene c’è anche il potassio. Si tratta di uno degli elettroliti presenti in quantità elevata nel nostro organismo, ossia minerali dotati di una carica elettrica quando sono disciolti in liquidi corporei come il sangue. Questo macronutriente è prezioso, perché necessario per il…
Un atto di programmazione per salvaguardare la risorsa idrica, sempre più preziosa in un’epoca segnata dai cambiamenti climatici, da integrare con azioni per la salvaguardia del suolo. È iniziato il cammino per l’aggiornamento del Piano di tutela delle acque della Regione Toscana. Un processo complesso, lungo oltre un anno, che ha preso il via lo…
Il ciclo naturale dell’acqua, detto anche ciclo idrologico, è uno dei processi alla base della vita sulla Terra: grazie a passaggi di stato in 4 diverse fasi consente alle risorse idriche di rigenerarsi continuamente nell’idrosfera. Dai mari alle nuvole fino alle piogge, questo flusso permette l’esistenza di piante, animali e organismi. Nonostante circa tre quarti…
Frequenti siccità, alternate a eventi meteo estremi, stanno imponendo la necessità di nuovi approcci per garantire l’approvvigionamento di acqua potabile e la gestione attenta della risorsa. I riflessi dei cambiamenti climatici sull’azione dei gestori del servizio idrico integrato sono evidenti, poiché rendono indispensabili azioni per la resilienza e per migliorare l’efficienza del sistema. Per questo…
Nel giro di undici anni gli investimenti in Italia per il settore idrico sono più che raddoppiati, arrivando a sfiorare la media europea. Allo stesso tempo sono aumentate le tariffe per gli utenti, principale fonte di risorse, tuttavia le bollette italiane restano tra le più basse dell’UE. È questo l’identikit della filiera nazionale dell’acqua potabile,…
Tanta acqua e poi tè, infusi e tisane da fare in casa: le bevande invernali sono un alleato non soltanto contro freddo, mal di gola e raffreddore, ma anche in presenza di temperature ballerine, con sbalzi notevoli tra il giorno e la notte. Non solo. Sembrerà strano: perfino quando il clima è più caldo –…
Bere acqua al mattino porta indubbiamente dei benefici, ma non bisogna eccedere: seguire, appena svegli, diete fai-da-te per dimagrire grazie al solo impiego di liquidi o aspettarsi risultati portentosi dall’assunzione quotidiana di acqua calda e limone a stomaco vuoto può essere controproducente. In alcuni casi potrebbe portare perfino a controindicazioni, come bruciore di stomaco o…