Meglio un’acqua ricca o povera di sodio? Fa bene alla salute? Ci sono dei valori limite? Il sodio è presente nell’acqua potabile che sgorga dal rubinetto di casa? I dubbi comuni legati a questo elemento, uno dei più diffusi sulla crosta terrestre di cui costituisce il 2,83%, sono davvero tanti. Facciamo un po’ di chiarezza.…
